自家製酵母パン こもれび KOMOREBI BAKERY

いつもの毎日に、
ほっと 幸せを届けます

HELLO,
GOOD MORNING!
こだわり 1

手のひらから、おいしく。

こねて、丸めて、そっと見守る。
生地の声に耳をすませながら、ひとつひとつ。
今日も工房から、焼きたてをお届けします。

こだわり 2

小麦の香り、そのまま。

太陽を浴びて育った、国産の小麦。
噛むほどに広がる甘さも、ふくよかな香りも。
素材の持ち味を、そのままパンに込めて。

こだわり 3

おいしさを育てる、時間。

毎日、少しずつ継ぎ足す自家製酵母。
急がず、じっくり発酵させることで生まれる、
やさしい酸味と、また食べたくなる深い味わい。

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